Lumihiutaleita jouluksi — ainakin pipareiden muodossa

VIIKKO 9

Lumista joulua!!!

Menneenä viikonloppuna ehdin ensimmäistä kertaa kuuntelemaan joululauluja ja muutenkin vähän fiilistelemään joulua. Tähän asti syksy on mennyt todella nopeasti, enkä ole edes tajunnut, että joulu on niin lähellä. Mutta nyt on juotu glögiä, keitetty riisipuuroa, pidetty tonttulakkia, ostettu joululahjoja ja ennen kaikkea koristeltu pipareita.

Ostin kaksi uutta piparkakkumuottia pari viikkoa sitten, kun Espoossa vieraillut äitini halusi käydä suosimassani leivonta- ja juhlatarvikekaupassa. Hänellä oli piparitalkoot mielessään, ja samalla ostin itselleni kauniit lumihiutalemuotit. Arvasin kyllä, että ne eivät ole muodoltaan helpoimmasta päästä.

Keittiömme muuttui lauantaina hetkeksi piparitehtaaksi.

Isomman lumihiutaleen sakarat ovat siinä määrin kapeat, että muotoon leikatun piparin saaminen pöydältä pellille ei ollut ihan helppoa. Heti, kun taikinasta tuli liian lämmintä, leipomisesta tuli ongelmallista. Paksumpia pipareita olisi ollut ehkä vähän helpompi tehdä, mutta halusin pitää piparkakut suhteellisen ohuina.

Pienempi lumihiutale oli malliltaan helpompi. Lumihiutaleiden lisäksi päätin tehdä vain isoja ja pieniä sydänpipareita. Käytin valmistaikinaa, sillä leipomisinnostukseni ei vielä aivan riitä siihen, että olisin nähnyt piparitaikinan tekemisen vaivan itse. Pipareissa kun on tärkeintä koristelu, ei itse taikina :)! Muistaakseni olen tehnyt piparitaikinaa itse vain kerran, kotitaloustunnilla yläasteella.

Piparitaikinan poimin suoraan pakastealtaasta.

Koristelin lumihiutaleet vaaleansinisellä pikeerillä, hopeapalloilla, hopeakiteillä ja lumitähden muotoisilla koristerakeilla. Niistä ei ehkä tullut aivan niin upeita, kuin olin kuvitellut, mutta ainakin virkistävän erilaisia verrattuna tavallisiin joulupossupipareihin. Osa pipareista menee lahjaksi, osan syömme itse.

Pipareista saa kivan itsetehdyn joululahjan tai -tuliaisen pakkaamalla ne kauniiseen laatikkoon.

On iso mahdollisuus, että joulu on tänä vuonna Etelä-Suomessa musta. Nyt meillä sentään on edes vähän lumihiutaleita, pipareiden muodossa. Tosin jouluaaton vietämme Joensuussa, missä on lumitakuu. Mustan joulun uhka leijuu ainoastaan joulupäivän yllä, sillä jo tapaninpäivänä lennämme Leville, missä saamme takuuvarmasti nauttia lumesta, pakkasesta, pulkkailusta, laskettelusta ja hiihdosta parin viikon loman ajan.

Sydänpiparit saivat osakseen perinteisemmän koristelun. Olin unohtanut varata sopivia karkkeja tarkoitusta varten, joten käyttöön pääsi keittiön laatikosta löytynyt Tutti Frutti -karkkirasia. Etanoita ja sammakoita sydänpipareiden päällä, miksipä ei ;)!