Ensimmäinen äitienpäivä

VIIKKO 23

Eilen vietin elämäni ensimmäistä äitienpäivää. Se oli hyvä päivä. Heräsimme mökiltä Haminassa, missä olimme viettämässä viikonloppua ystävien kanssa. Pian kuitenkin suuntasimme takaisin kotikonnuille ja äitienpäivälounaalle mieheni vanhemmille.

Mieheni äiti ja poikamme mummi sai tuomisina paitsi ruusuja, myös kakun. Ruoat tulivat tilattuna ravintolasta, mutta halusin ehdottomasti tehdä kahvittelua varten jotakin äitienpäivään sopivaa herkkua. Koska lauantai kului mökkitunnelmissa, tein kakun valmiiksi jo perjantaina. Juustokakku oli hyvä valinta, koska se ainoastaan paranee siitä, että odottaa pari yötä jääkaapissa.

Mangojuustokakku sai koristeekseen kiwihedelmää ja pensasmustikoita, joita vauvatkin pystyivät herkuttelemaan kahvipöydässä.

En ole koskaan aiemmin tehnyt perinteistä mango-juustokakkua. Ajattelin, että raikkautensa ja kauniin värinsä vuoksi se sopii keväiseen juhlaan hyvin. Kakku saikin kehuja juuri raikkaudesta ja siitä, että ei ole liian makea. Ainoa ongelma oli sopivien koristeiden keksiminen. Olisin halunnut jotain raikkaampaa, esimerkiksi limen paloja, mintun lehtiä ja punaisia viinimarjoja. Ajan ja shoppausmahdollisuuksien puutteen vuoksi päädyin kuitenkin lopulta kiwiin ja pensasmustikoihin. Ne ovat kyllä hyviä, vaikka eivät saaneet kakkua näyttämään trendikkäimmältä mahdolliselta.

Oli mukavaa viettää iltapäivä yhdessä perheen kanssa. Harmi vain, että omalle äidille onnentoivotukset piti lähettää matkojen päästä! Onneksi hän oli juuri alkuviikosta käymässä kylässä, ja sai jo silloin lahjat mukaansa.

Poika viihtyi leikeissä puoli vuotta vanhemman serkkupoikansa kanssa, vaikka eivät tämän ikäiset vielä kovin paljon ota kontaktia toisiinsa. Näen kuitenkin jo silmissäni sen hulinan, mitä kaksikko tulevaisuudessa saa yhdessä aikaiseksi :)!

Itse sain äitienpäivälahjaksi ruusuja, lahjakortin kasvohoitoon ja juuri yhdeksän kuukautta täyttäneen pojan värikylvyssä tekemän sydänmaalauksen.

Ihkaensimmäiset omat äitienpäiväruusut!

Äitienpäivänä(kin) ajattelin sitä, että äitinä oleminen on ollut miljoona kertaa mahtavampaa kuin osasin ikinä odottaa. Tavallaan kaikki on muuttunut, mutta ei kuitenkaan mikään. Poika on tullut mukaan menoon ja tehnyt kaikesta vielä hienompaa. Perheenlisäys ei tarkoita, että pitäisi sulkeutua kotiin: me olemme reissanneet, menneet ja tehneet pikkuisen kanssa kaikenlaista aivan alusta saakka, vaikka toisaalta olemme pitäneet kiinni myös vanhempien omasta ajasta ja harrastuksista.

Meidän 9-kuukautinen maalasi äidille sydäntaideteoksen, materiaalina siinä on käytetty muun muassa puolukkaa.

Kaiken kaikkiaan vauvavuosi on ollut tähän asti paljon helpompi ja hauskempi kuin uskalsin kaiken etukäteen kuullun perusteella toivoa. Toki meillä on käynyt myös tuuri siinä, että poika on terve, hyväuninen ja luonteeltaan rento. Hän ei stressaa eikä kaipaa rutiineja. Poika ei myöskään vierasta ketään ja viihtyy missä vain, jos pääsee konttaamaan ja tutustumaan paikkoihin. Vilkas, raisu ja hyvin fyysinen ikiliikkuja hän kyllä on, joten perässä juoksemista varmasti riittää lähikuukausina ja -vuosina.

Mangojuustokakun koko resepti löytyy K-marketin sivuilta täältä.

Pohja:

200 g täysjyvä-Digestive-keksejä

75 g voita

Täyte:

5 liivatelehteä

1 tlk mangoviipaleita sokeriliemessä

1 tlk vispikermaa

1 prk maitorahkaa

1 rs maustamatonta tuorejuustoa

3/4 dl sokeria

2 rkl sitruunamehua

Kiille:

180 g mangososetta

3 liivatelehteä

2 rkl vettä