VIIKKO 22
 |
| Voiko enempää mökkifiilistä olla: lettuja, mansikkahilloa ja kahvia. |
Vappu oli aikamoista hulinaa ja olimme kovasti menossa jäätävästä säästä huolimatta. Juhlavyöryn jälkeen olikin mukava lähteä rauhoittumaan mökille, missä emme olleetkaan vierailleet sitten tammikuun.
Olimme mökillä kaksi yötä, tulimme yhdeksi yöksi kotiin ja nyt olemme taas mökillä nauttimassa auringosta. Parempi ottaa kaikki irti tästä keväisestä säästä, jos ennusteet toteutuvat ja ensi viikolla sataa jälleen räntää. Vauva rakastaa mökillä olemista: täällä on uudet paikat tutkittavaksi ja ulkona tulee oltua paljon enemmän.
 |
| Viimeinkin keväinen sää! |
Kevään ensimmäisen mökkivisiitin kunniaksi tein jälkiruoaksi lettuja. Ihan vain perinteisiä lettuja ja niiden kanssa kaupan mansikkahilloa. Olen itse aika lailla vetänyt dieettiä koko alkuvuoden, mutta nyt annoin itselleni luvan nauttia kaksi plättyä. Ai että oli hyvää! Kyllähän se niin on, että kun herkut sallii itselleen vain hyvin harvoin, ne maistuvat vielä miljoona kertaa paremmalta.
Lettujen tekemiseen minulla ei ole mitään yhtä luottoreseptiä, vaan kaivan joka kerta tehdessäni niitä vain jonkin reseptin jostakin esiin. Tällä kertaa tartuin Valion perusreseptiin, jossa ei ollut mitään valittamista.
 |
| Lättykasasta tuli sen verran iso, että niitä jäi reilusti vielä seuraavalle päivällekin. |
Lettujen tekeminen taitaa kyllä olla enemmän kokkaamista kuin leipomista, mutta luulen, että muuta ei enää tällä viikolla tule tehtyä. Mökillä kun on kivempi keskittyä ulkoiluun kuin keittiöhommiin!
LETUT (katso koko resepti Valion sivuilta täältä)
3 munaa
6 dl kevytmaitoa
3 dl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
+ voita/Oivariinia paistamiseen
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti